מבצע!

בריסקט

מחיר: 85.00 79.90 ק״ג

הזמנות ומשלוחים

משלוחים חינם החל מהזמנות של 300 שקל באיזור השרון – הרצליה, רמת השרון, רעננה, כפר סבא, הוד השרון, רשפון, רמת אביב.
משלוחים לשאר חלקי הארץ בתשלום נוסף.
הזמנות שהתקבלו עד לשעה 12:00 בצהריים נשלחים באותו יום בדרך כלל עד 3 שעות מרגע ההזמנה.
לבירורים נוספים צרו קשר בטלפון 09-7777958

במידה ואינכם יודעים להעריך את המשקל רשמו את כמות היחידות בהערות

ק״ג:

תיאור

חזה בקר  (בריסקט) הנתח הכי משתלם מבחינת התמורה ביחס למחיר

מאפייני ננתח   ואופן הכנה מומלץ

תכירו בריסקט  נתח מספר 3 שהוא החזה של הפרה עם רמת ושומניות בינונית גבוהה שנותן לו טעם נהדר .

הנתח מאתגר מאחר והוא מורכב משני סוגי שרירים פוינט שהוא עבה ושומני ופלאט חלק דק דל שומן.

שכבת שומן עבה מפרידה בין שני סוגי השרירים שיש להסירה לחלוטין מאחר והיא אינה אכילה.

מומלץ להוריד אותו לאחר הבישול. חזה בקר מתאים לבישול ארוך או צלייה/אפיה ארוכה בתנור הוא לא מתאים לצלייה מהירה על גריל או מחבת כמו סטייק.

הטעם שלו נהדר והשומניות הגבוהה רק מוסיפה(לא חייבים לאכול את השומן למרות שהשומן טעים מאוד אלה לתת לבשר לספוג את טעמי השומן)

מומחים לעישון אוהבים לעשן את הנתח ויש לא מעט טיפים ברשת רק צריך סבלנות ולתכן מראש …

מתוכנים מומלצים

בריסקט בדבש, סויה וזרעי כוסברה מתוך השולחן

בריסקט – הנתח הכי שווה ומשתלם שאתם לא מכירים

מתכון לחזה בקר – בריסקט במעשנת Big Green Egg

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “בריסקט”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *