תיאור

אוסובוקו עגל מובחר ואיכותי.

שמו נובע מאיטלקית: Osso buco ופירושו עצם חלולה,העצם מעניקה לבשר טעם עשיר.

נתח שריר אחורי בעל פחות רקמות חיבור,מה שמקנה לו עסיסיות ורכות.

מצויין לתבשילים שונים ומרקים.

אצלנו במעדני הקצב תקבלו נתחים איכותיים מחוות גידול מובחרות בצפון רמת הגולן,

עגל ישראלי טרי,הגדל במשטחי מרעה בטבע.

שמרו על קשר