קצביה בוטיק

איך להקפיא בשר טרי? *רצוי להקפיא במנות קטנות (מומלץ שלא להקפיא במקרר ביתי נתחים של יותר מ-2 ק"ג) ,יש לארוז בשר שמיועד להקפאה בעזרת ניילון

אחרי הוצאה של בשר טרי מהמקרר הוא מוכן לצלייה!! רצוי לפני צלייה של נתח להניח את הבשר על השיש למשך חצי שעה עד שעה (תלוי בטמפרטורה

אין דבר משלים יותר משילוב הרמוני בין יינות ומאכלים משובחים,שייגמרו לנו להנציח את הרגע בטעמים המשלימים אחד את השני. תפקיד היין החשוב מכל הוא לנטרל