קצביה בוטיק

מתכון כיפי וטעים בדיוק הזמן להזמנת אורחים! מצרכים:2 ק"ג כתף חתוך לרצועות דקות. למרינדה: 2 בצלים סגולים חתוכים דק,כף סומק,3 כפות שמן לטיגון,מלח ופלפל. מעסים

קבב ים תיכוני עשיר בטעמיו דווקא בגלל שילוב של כמה נתחים,דבר המוסיף לו עסיסיות ושילוב טעמים נהדרים. הפעם נבחר בבשר השפונדרה 30%, ובצלעות 70% קצוצים

ההפשרה במקרר היא הנכונה והבטוחה ביותר לטיפול בדגים קפואים- 1. הניחו את הדג הקפוא בתבנית הרצויה והמתאימה,לאחר מכן וודאו שהדג מונח בהטייה כך שהוא מעט