שניצל בקר

שניצל בקר

שניצל עסיסי ומפתיע.

מצרכים: 1 ק"ג בשר שייט פרוס דק (נתח מס' 13 המתאים לבישולים קצרים),3 כפות שמן לטיגון,מל פלפל לפי הטעם,פירורי לחם וביצה.

על כל שייטל מפזרים מעט מלח ופלפל,טובלים בביצה ובפירורי לחם.

מחממים 3 כפות שמן לטיגון על אש קטנה ומטגנים משני הצדדים.

ניתן להגיש לצד פירה.

 

 

כתיבת תגובה