מתכון ממכר שאף פעם לא נמאס ממנו. מצרכים: 2 מושטים שלמים,1/2 כוס קמח,2 ביצים,1/2 כפית מלח,1/2 פפריקה מתוקה,שמן לטיגון,לימון פרוס לחצי. שוטפים היטב את המושטים
פילה אמנון עשיר בטעמים,עסיסי וללא מאמץ. מצרכים: 2 פילה אמנון,כפית שטוחה של חוואיג' למרק,שום כתוש,כוסברה קצוצה דק,4 כפות שמן זית,מלח ולימון. תחילה משרים את הדגים