פשטידת חצילים עשירה עם בשר בקר או כבש לבחירתכם. מצרכים:3 חצילים בינוניים לא מקולפים,3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות,4 כפות שמן זית,4 עגבניות בינוניות חתוכות לפרוסות,
פילה אמנון עשיר בטעמים,עסיסי וללא מאמץ. מצרכים: 2 פילה אמנון,כפית שטוחה של חוואיג' למרק,שום כתוש,כוסברה קצוצה דק,4 כפות שמן זית,מלח ולימון. תחילה משרים את הדגים