קצביה בוטיק

מנה אלגנטית מרעננת ופשוטה. 500 גרם סטייק דג בקלה או דג סול ללא עצמות,2 לימונים,מלח,פלפל,חרדל,כוס קמח,2 ביצים טרופות,שמן לטיגון. תחילה לשטוף היטב את הדג שבחרתם,ולהשרות

המבורגר טעים ועסיסי לא צריך המון קישוטים,רק בשר איכותי וטוב,תיבול מינימלי וצלייה מדוייקת. מומלץ לרכוש בשר בקר טחון גס,מאחר וטחינה דקה הורסת את מרקם הבשר

מתכון עסיסי ונפלא,מתאים למגוון תוספות ולאירוח מושלם. מצרכים: 1 עוף צעיר שלם,1 ק"ג מלח גס,נייר סופג,נייר כסף,ונייר אפייה. תחילה מרפדים על תבנית התנור ב-2 ניירות

מתכון פשוט וקל שילדים אוהבים. מצרכים: 300 גרם עוף טחון,300 גרם מהודו טחון,בצל גדול לקצוץ דק,חצי חבילת כוסברה קצוצה דק,2 כפיות תבלין לקציצות,תפו"א חתוך לסירות,כף